Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster

13,02 €

Agotado

Cosecha: 2021
Denominación: Aglianico del Vulture DOC
Variedad de vid: aglianico
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati.

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster: Por qué nos gusta

Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità dellAglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l80% e in barrique francesi per il restante 20%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 7/8 mesi. Il Synthesi di Paternoster è un Aglianico del Vulture equilibrato e armonico, ideale per iniziare a scoprire questa straordinaria denominazione.

Bodega

Es imposible hablar de Vulture y su Aglianico sin mencionar la bodega más importante de Basilicata: Paternoster.
Bodega casi centenaria, Paternoster es un productor de vino que ha sabido interpretar el territorio con una claridad y una coherencia únicas. ... ir a la página de la bodega