Abruzzo DOC Passerina "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

Abruzzo DOC Passerina "Chronicon" 2024 - Zaccagnini

11,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)

Cosecha: 2024
Denominación: Abruzzo DOC
Variedad de vid: passerina 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz expresa un bello perfil olfativo compuesto por delicadas notas de frutas tropicales y flores blancas, especialmente de retama. En boca es fresco y armonioso, equilibrado por una excelente acidez que perfila sus rasgos hasta un final muy limpio.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Passerina "Ispira" de Zaccagnini combina bien con platos de claro sabor marino, desde los entrantes de marisco hasta los primeros platos de marisco.

Abruzzo DOC Passerina "Chronicon" 2024 - Zaccagnini: Por qué nos gusta

No cabe duda de que en los últimos años Passerina se ha impuesto entre el gran público gracias también a sus buenas características ligadas a la frescura y a la potabilidad. De hecho, es un vino que hace de la sencillez su característica más importante, tan soleada y trazada por una clara llamada marina. Vinificado y dejado madurar sólo en acero, es un vino para beber como aperitivo, el compañero ideal para estos primeros días de primavera.

Bodega

La bodega de Marcello Zaccagnini ha crecido rápida y constantemente a partir de una empresa familiar iniciada a finales de los años setenta -en 1978 para ser exactos- con el objetivo de "la calidad total, del racimo a la copa".... ir a la página de la bodega