Medici Ermete

Empresa histórica de Emilia, los Medici son una bodega que puede presumir de tener una de las experiencias de viñedo y bodega más sólidas de toda la región. Todo parte de las ideas más sencillas: la creación de un estrecho vínculo entre los viñedos individuales y los vinos individuales producidos, la selección estricta de las uvas, incluso a costa de un rendimiento por hectárea muy inferior a la normativa de producción, pero con la garantía de una calidad nunca antes alcanzada. Y eso no es todo: una hábil vinificación, unas instalaciones totalmente renovadas y una viticultura respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente completan el ciclo de producción.
Así se crean vinos de gran adhesión territorial, desde el Lambrusco hasta el Pignoletto y la Malvasía. Vinos que son verdaderas referencias para todos los amantes del vino, empezando por el más famoso y premiado: el "Concerto". En realidad, la historia comenzó a finales del siglo XIX, cuando Remigio, el fundador de la familia, decidió construir una bodega de vinificación para revalorizar los viñedos de la finca. El hijo de Remigio, Ermete, y más tarde sus nietos Valter y Giorgio, continuaron el camino trazado por el propio Remigio, consolidando el negocio y fortaleciendo una marca que hoy es sinónimo indiscutible de Lambrusco.
Con una superficie actual de 75 hectáreas, la bodega está dirigida por la cuarta generación de la familia. En el viñedo, aprovechando las zonas muy adecuadas para el cultivo de la vid, se sigue una gestión integrada de plagas y se cuida cada planta con escrupuloso rigor. En la bodega, el amor y la pasión se combinan con la experiencia, la pericia y el conocimiento, para que el resultado sea simplemente excepcional. Las 800.000 botellas producidas cada año representan una gama impecable de etiquetas, compuesta por vinos siempre puntuales, que corresponden a la máxima excelencia enológica que se puede encontrar actualmente en las tierras de Emilia.

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