LE VIGNE DI ALICE

Le Vigne di Alice es una empresa exclusivamente femenina, en la que Pier Francesca Binicelli y Cinzia Canzian, enóloga, ponen su toque femenino en la producción de burbujas exclusivamente de la variedad de uva Glera. La pequeña empresa se fundó en 2005, en la zona de Conegliano Valdobbiadene DOCG, con el objetivo de aprovechar al máximo las características de esta variedad de uva, tanto en la versión Charmat como en la del Método Clásico. Vinos espumosos con carácter y fuerte personalidad, como Pier Francesca y Cinzia, que no dejan nada al azar cuando se trata de la calidad. Su lema es "La vida es una burbuja", una expresión nacida en un momento de agregación, como si dijera que todo pasa, se disuelve en una burbuja, incluso las preocupaciones, pero ciertamente todo fluye más agradablemente con una copa de su vino en la mano. Una curiosidad: el nombre de la empresa proviene del de su abuela.