El aristocrático príncipe de los blancos
Considerada unánimemente una de las variedades blancas más nobles del mundo, la Riesling representa la esencia de la elegancia enológica. La colección Tannico rinde homenaje a esta extraordinaria variedad, desde sus expresiones históricas en Alemania hasta sus interpretaciones internacionales, ofreciendo una gama que abarca desde vinos secos, vibrantes y minerales, hasta dulces obras maestras aptas para el envejecimiento, todas ellas caracterizadas por una acidez cristalina, una huella aromática inconfundible y una sorprendente capacidad para reflejar con precisión el terruño de origen.
De Mosela a Alsacia: tierras de elección
En los valles alemanes del Mosela, el Rheingau y el Palatinado, el Riesling alcanza su máxima expresión histórica, donde, en las empinadas laderas esquistosas, ofrece vinos de extraordinaria finura y energía. Igualmente fascinantes son las interpretaciones alsacianas, generalmente más estructuradas y con mayor residuo azucarado.
De notas petrolíferas a las mieles más raras: un perfil único
La selección Tannico explora el inconfundible perfil organoléptico del Riesling: desde los aromas juveniles de cítricos, melocotón blanco y flores silvestres, hasta las características notas «petroladas» que se desarrollan con el envejecimiento, una peculiaridad muy apreciada por los aficionados. Desde los secos Trocken alemanes, máximos exponentes de precisión y mineralidad, pasando por los semisecos Feinherb, hasta los dulces Spätlese, Auslese y los raros Beerenauslese y Trockenbeerenauslese, auténticas joyas de concentración y complejidad que pueden evolucionar durante décadas. Una extraordinaria versatilidad que también se refleja en las técnicas de vinificación, principalmente en acero o cemento para preservar la pureza y la tensión.
Grandes intérpretes de una variedad de uva atemporal
Desde los icónicos viticultores del Mosela hasta las históricas casas alsacianas, pasando por los pioneros del Tirol del Sur como Terlano y las vanguardias australianas: nuestra selección reúne a productores que han dedicado su vida a la interpretación de esta aristocrática variedad de uva.
