Juicio de Tannico: 82/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG "Cuvée del Fondatore" 2025 - Ca’ di Rajo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG "Cuvée del Fondatore" 2025 - Ca’ di Rajo

glera 100%11%0,75 L

12,02 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG "Cuvée del Fondatore" 2025 - Ca’ di Rajo

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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2025
Tipologia
Espumoso
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo verdolino luminoso percorso da fini bollicine. Naso intenso con note di fiori di acacia, mela, limone e pompelmo. Fresco e cremoso l’assaggio, dove risulta corposo e armonico.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina agli antipasti di mare delicati, alle fritture di verdure e ai formaggi cremosi.
Entremeses de pescado
Quesos frescos

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 82/100

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG “Cuvée del Fondatore” 2019 è prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti nella frazione di Guia, una delle più vocate. La presa di spuma è eseguita in autoclave attraverso il metodo Charmat lungo, che prevede una sosta sui lieviti minima di 70 giorni. Lo spumante perfetto per i momenti conviviali e per festeggiare gli eventi della vita.

La bodega Ca' di Rajo