Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2022 - Ca' di Rajo

Rosa pálido; perlaje fino y persistente. En nariz se expresa con matices de bayas silvestres y cítricos y notas de rosa seca. El paladar revela una buena estructura, fresca, sabrosa y aterciopelada.

Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar entrantes ligeros y platos de verduras y mariscos.

El cruce Manzoni 1.50, variedad de la que procede este vino espumoso extra seco Millesimato de Ca' di Rajo, forma parte de la gama de cruces ideados en los años 30 por el profesor Luigi Manzoni, con el objetivo de mejorar el patrimonio genético de la vid y hacer frente así a las devastadoras epidemias de finales del siglo XIX y a la llegada de la filoxera. Delicado y refinado en sus perfumes, armonioso y persistente en el paladar, puede animar el aperitivo y, al mismo tiempo, sostener la comida.