Vouvray Sec AOC "Arpent" 2023 - Domaine Sébastien Brunet

Name: Vouvray Sec AOC "Arpent" 2023 - Domaine Sébastien Brunet
Brand: Domaine Sébastien Brunet
SKU: 1SBARPAC6A23
Price: 24.04 EUR
Availability: InStock

chenin blanc 100%13,5%0,75 L

Artesanos

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Vouvray Sec AOC "Arpent" 2023 - Domaine Sébastien Brunet

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Vitigno: chenin blanc 100%
Denominazione: Vouvray AOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Loira
Annata: 2023
Tipologia: Blanco
Agricoltura: Biológico, Biodinámica y Natural
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo luminoso, con matices dorados a la vista. Nariz delicada que se abre con notas de lima y piel de naranja, seguidas de aromas de fruta de la pasión, espino blanco, acacia, avellana tostada y pedernal. Tenso y mineral en el paladar, animado por una viva frescura. Los aromas percibidos anteriormente se enriquecen con elegantes sugerencias especiadas y balsámicas.

Abbinamenti

Excelente como aperitivo, combina bien con una variedad de recetas de mariscos, carnes blancas y quesos cremosos.

Quesos frescos

Segundos platos de carne blanca

Segundos platos de pescado

Perché ci piace

El Vouvray Sec AOC "Arpent" 2019 de Domaine Sébastien Brunet se elabora con uvas chenin blanc puras, recogidas a mano en un viñedo de más de 30 años que se gestiona de forma ecológica, donde las vides hunden sus raíces en un suelo compuesto por arcillas y silex. Aproximadamente el 80% del vino se vinifica en acero y el 20% restante en barricas de madera. En ambos casos, el vino se madura en contacto con las lías finas antes de la mezcla final y el embotellado. Un vino blanco "didáctico", ideal para descubrir el potencial de este territorio único e irreproducible.

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