Marcalberto

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2020 - Marcalberto

31,05 €

Agotado

Cosecha: 2020
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con matices dorados, cubierto por un fino perlaje. Nariz intensa con notas de cítricos, flores blancas, bollería y delicados matices tostados. Fresco y sabroso en el paladar, es elegante gracias a su cremosa acidez.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, combina bien con la langosta en salsa y el bacalao en tempura.

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé 2020 - Marcalberto: Por qué nos gusta

El Blanc de Blancs de Marcalberto se produce a partir de uvas chardonnay puras cosechadas en los viñedos de Cossano Belbo, a una altitud de entre 480 y 520 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos son marcadamente calcáreos. El vino base se madura en madera durante 8 meses y el "Metodo Classico" tiene lugar en la botella. Un vino espumoso cremoso con una notable frescura de sabor.

Bodega

Los hermanos Marco y Alberto Cane heredaron de su padre Piero el arte y la pasión por la viticultura y la elaboración de vinos.
Ahora, con determinación y entusiasmo, siguiendo todas las etapas del proceso de producción, dirigen la ... ir a la página de la bodega