Vino Bianco Frizzante "500" - Macchion dei Lupi

Amarillo pajizo luminoso, que se vuelve velado según la técnica de servicio. Los aromas de cítricos, melocotón y melón, junto con delicadas sugerencias florales y aromáticas, conforman el perfil olfativo. Fresco y sabroso en el paladar, muy agradable.

Un vino espumoso para descorchar para un aperitivo informal, que va bien con entrantes de marisco y risotto de marisco.

El "500" de Macchion dei Lupi es un vino espumoso elaborado con uvas blancas locales, recogidas a mano en los propios viñedos de la empresa, que se cultivan de forma ecológica y biodinámica. La segunda fermentación en botella no implica ningún degüelle, por lo que el vino permanece en contacto con las lías nobles, aumentando su riqueza aromática y estructural. El vino puede servirse sin agitar la botella, decantarse si se quiere separar de sus levaduras en el fondo, o agitarse ligeramente antes de descorchar para apreciar todos sus matices particulares.