Macchion dei Lupi

Vino Bianco Frizzante "500" - Macchion dei Lupi

15,54 €

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2021
Variedad de vid: uve autoctone a bacca bianca
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Risotti

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso, que se vuelve velado según la técnica de servicio. Los aromas de cítricos, melocotón y melón, junto con delicadas sugerencias florales y aromáticas, conforman el perfil olfativo. Fresco y sabroso en el paladar, muy agradable.

Combinaciones

Un vino espumoso para descorchar para un aperitivo informal, que va bien con entrantes de marisco y risotto de marisco.

Vino Bianco Frizzante "500" - Macchion dei Lupi: Por qué nos gusta

El "500" de Macchion dei Lupi es un vino espumoso elaborado con uvas blancas locales, recogidas a mano en los propios viñedos de la empresa, que se cultivan de forma ecológica y biodinámica. La segunda fermentación en botella no implica ningún degüelle, por lo que el vino permanece en contacto con las lías nobles, aumentando su riqueza aromática y estructural. El vino puede servirse sin agitar la botella, decantarse si se quiere separar de sus levaduras en el fondo, o agitarse ligeramente antes de descorchar para apreciar todos sus matices particulares.

Bodega

Macchion dei Lupi es una pequeña bodega situada en Suvereto, una de las localidades vinícolas más populares de la Maremma toscana. En 2005, el propietario Carlo Parenti decidió dejar su anterior trabajo en el ámbito financiero tras un encuentro esclarecedor ... ir a la página de la bodega