Juicio de Tannico: 90/100
Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci
Daniele Ricci

Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

uve bianche14%0,75 L

Artesanos
47,08 €

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Vitigno
uve bianche
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
NV
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Cena extravagante
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi arancio. Si avvertono al naso profumi di fiori essiccati, note dolci di miele e frutta matura, echi terrosi, sfumature salmastre; al sorso è strutturato, intenso, leggermente tannico, vivacizzato dalla vena sapida.

Abbinamenti

Si accosta a formaggi caprini o erborinati, piatti a base di pesce affumicato e funghi.
Crustáceos
Quesos de pasta azul
Quesos frescos
Platos orientales
Entradas de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Prodotto dall'azienda vinicola di Daniele Ricci, "CCC - Come un Cane in Chiesa" è un vino bianco ottenuto da una selezione di uve bianche autoctone, vinificate in stile ossidativo, con lunghe macerazioni sulle bucce. Il risultato è un vino dal sorprendente contrasto tra naso e palato, intenso e stratificato, ravvivato da una vivace sapidità

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega · Artesanos Daniele Ricci

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