Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder
Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder
Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder
Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder
Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder

35,07 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Variedad de vid: tannat 80%, altri vitigni 20%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena en el refugio
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Tiene un bonito color cereza con reflejos violáceos.
La nariz revela aromas intensos, marcados por la frutosidad y en particular la mora y la ciruela que se mezclan con toques de cuero, té y notas ahumadas.
En boca tiene un cuerpo medio, caracterizado por una buena suavidad y ricos aromas afrutados que viran hacia el amargor. Buena frescura y persistencia.

Combinaciones

La acidez y el componente aromático permiten combinaciones que van desde los quesos maduros hasta la caza y la carne asada. Muy bueno con el scottadito de cordero.

Vigneti delle Dolomiti "Casòn" Rosso 2019 - Alois Lageder: Por qué nos gusta

Este Cason Rosso es una expresión original de los Vigneti delle Dolomiti, gracias al uso de la exótica cepa tannat con sus característicos pecíolos rojos.
La fruta, la acidez y la estructura son el leitmotiv de un vino que tiene su origen en el viñedo Casòn Hirschprunn de Magrè, sobre suelos dolomíticos arenosos y pedregosos.
Se envejece en barricas de madera pequeñas y grandes durante unos 18 meses.
Una forma especial de beber Alto Adige con una variedad de uva que dará que hablar y que ya nos fascina gracias a la interpretación de Lageder.

Bodega

Verdadero sinónimo de excelencia, Alois Lageder ha demostrado a lo largo de los años lo mejor que el Alto Adigio puede ofrecer en términos de personalidad, elegancia y coherencia territorial. Un resultado que es fruto de una clara visión de ... ir a la página de la bodega

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