Cavalieri

Verdicchio di Matelica DOC 2022 - Cavalieri

11,52 €

Cosecha: 2022
Denominación: Verdicchio di Matelica DOC
Variedad de vid: verdicchio100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo. La nariz expresa un delicado bouquet con aromas florales y notas afrutadas. En el paladar tiene una buena estructura, el sabor es fragante, fresco y sápido.

Combinaciones

El Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri es perfecto para acompañar un risotto de verduras, un risotto con langostinos o marisco, un pescado a la plancha o al horno.

Verdicchio di Matelica DOC 2022 - Cavalieri: Por qué nos gusta

La Verdicchio es una de las variedades de uva blanca más importantes de Italia. Expresa vinos agradablemente frescos cuando son jóvenes, que con el envejecimiento se enriquecen con bouquets evolucionados y fascinantes. El Verdicchio di Matelica, comparado con el Verdicchio dei Castelli di Jesi, suele tener aromas más delicados y florales, menos potencia y una frescura más viva. El Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri refleja plenamente el perfil de los vinos del territorio. La fermentación se realiza en recipientes de cemento y el vino madura después en depósitos de acero durante al menos 6 meses antes de ser embotellado.

Bodega

La Cantina Cavalieri tiene una larga y prestigiosa historia a sus espaldas. En Matelica se produce vino desde principios del siglo XX. La finca tiene una superficie de 8 hectáreas en las colinas, cultivada casi en su totalidad con Verdicchio, ... ir a la página de la bodega