Juicio de Tannico: 92/100
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Dario Princic
Dario Princic

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Dario Princic

ribolla gialla 100%13,5%0,75 L

Artesanos
39,97 €

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Dario Princic

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Vitigno
ribolla gialla 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2020
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Natural
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

De color ámbar luminoso, expresa en nariz aromas complejos de especias dulces, frutos secos, mermelada de albaricoque, toques herbáceos y una ligera sensación de hidrocarburo en el fondo. En boca presenta una magistral proporción de sensaciones, sabrosas y ligeramente tánicas.

Abbinamenti

Vino anaranjado que se presta para recetas complejas de pescado y carnes blancas picantes.
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
Este Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 está elaborado con uvas de la variedad del mismo nombre que es el símbolo de Friuli. Tras una cuidadosa selección manual de las uvas, la fermentación es espontánea y se realiza en barricas de acacia y roble con maceración en los hollejos durante más de un mes. La maduración se lleva a cabo durante 12 meses en grandes barricas de acacia y el embotellado posterior se realiza sin clarificación ni filtración. El artesano del vino Dario Princic nos ofrece un vino que refleja su territorio.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
La bodega · Artesanos Dario Princic

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