Artesanos

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

39,97 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)

Cosecha: 2020
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: chardonnay, pinot grigio, sauvignon
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Brillante color cobrizo a la vista. Intenso en la esfera aromática que habla de sultanas, té, cáscara de cítricos, y se enriquece con notas vegetales y delicadamente especiadas. En boca encuentra el equilibrio ideal entre calidez y salinidad, revelando una elegante tanicidad en el largo final.

Combinaciones

Un vino ecléctico para la mesa, que se puede maridar con pescados y carnes blancas en guisos o salsas, recetas picantes y quesos de media curación.

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic: Por qué nos gusta

El Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 de Dario Princic está elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon. Cada variedad se vinifica por separado, comenzando por una fermentación espontánea con una maceración en los hollejos de duración variable. Tras el ensamblaje, el vino se envejece en madera durante 3 años. El embotellado se realiza sin filtración ni clarificación. Un homenaje a Collio, pero sobre todo un precioso néctar capaz de conquistar los sentidos.

Bodega

Dario Princic es uno de los principales bodegueros del panorama vinícola de Collio, especialmente en lo que respecta a la producción de vinos macerados. Desde 1988, Dario se ha ganado la reputación de "artesano del vino" desde su pequeña bodega... ir a la página de la bodega