Juicio de Tannico: 85/100
Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2020 - Plozza

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2020 - Plozza

nebbiolo13,5%0,75 L

27,04 €
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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2020
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena en el refugio
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí con reflejos granates; en nariz, intensas notas de pequeños frutos rojos, ecos de violetas y hierbas, toques balsámicos. En boca es elegante, equilibrado, con taninos sutiles y una larga y expresiva persistencia.

Abbinamenti

Excelente con las especialidades locales, como los quesos Bitto y Casera de curación media-larga, también va bien con carnes a la parrilla, guisos y estofados,
Quesos curados
Entradas de carne
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100

Obtenido a partir de uvas Nebbiolo -o mejor dicho, Chiavennasca, nombre que recibe esta uva en Valtellina- cosechadas exclusivamente en el "cru" de Grumello, el Valtellina Superiore Red Edition de la empresa Plozza es un vino en el que conviven la elegancia, la estructura y la riqueza de aromas, una expresión ejemplar del territorio. Ocho meses en barrica, seguidos de dos años en barricas grandes definen el carácter de este Grumello, destinado a evolucionar y mejorar con el tiempo.

La bodega Plozza