Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé "Glacier" 2020 - Cave Mont Blanc
Cave Mont Blanc

Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé "Glacier" 2020 - Cave Mont Blanc

26,50 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • En vista de su valor, las botellas prestigiosas como esta no están sujetas a promociones. Tampoco es posible comprar estos productos con vales o cupones de socios externos.
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Valle d'Aosta DOC
  • Variedad de vid: prié blanc 100%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante, con borde verdoso y perlaje fino y persistente. En nariz expresa intensos aromas de fruta (manzana y níspero), almendra, nuez fresca y resina. En boca, se eleva con energía y gran frescura, envolviendo el paladar con notas de cedro y pedernal sobre una importante textura mineral. Cierra con un final largo y redondo de higos y café en polvo.

Combinaciones

Este Metodo Classico es perfecto para acompañar delicados embutidos, como el prosciutto crudo, o platos principales de pescado, como el atún, el salmón o el pez espada. Excelente como aperitivo.

Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé "Glacier" 2020 - Cave Mont Blanc: Por qué nos gusta

Este Pas Dosé procede de uvas prié blanc, autóctonas de Valdigne, en terrenos situados a 900-1200 metros de altitud. El vino base realizó su primera fermentación en madera de alerce-roble de gran tamaño y en acero inoxidable. La segunda fermentación tuvo lugar en la botella y el vino permaneció sobre las lías durante un periodo no inferior a 16 meses antes del degüelle. Dosificación inexistente de 1-2 g/l.

Bodega

Cave Mont Blanc, fundada en 1983, cuenta hoy con unos 80 socios, viticultores apasionados y orgullosos de sus pequeños viñedos a los pies del Mont Blanc. Aquí, las vides se cultivan a alturas que podrían definirse como "prohibitivas", llegando a ... ir a la página de la bodega

En Tannico, los precios se aplican con total transparencia y de acuerdo con la normativa europea.

Precio más bajo: es el precio más bajo al que el producto se ha vendido en los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluidos otros períodos promocionales.

Antes era: indica el precio del producto antes de la promoción.

Porcentaje de descuento: para los productos en promoción, se calcula a partir del precio más bajo.