Juicio de Tannico: 90/100
Vallagarina Pinot Nero IGT 2022 - Vallarom
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Vallarom

Vallagarina Pinot Nero IGT 2022 - Vallarom

pinot nero 100%13%0,75 L

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Vallagarina IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
2022
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí intenso y transparente en la copa. En nariz desprende intensos aromas de pequeños frutos y flores rojas, cerezas ácidas y pimienta negra. En boca es picante, justamente tánico y muy bien equilibrado entre suavidad y acidez. El sabor es armonioso y satisfactorio con un cierre preciso y elegante.

Abbinamenti

Perfecto para acompañar platos picantes, de carne roja o de caza. Pruébalo también con una hamburguesa de garbanzos y champiñones.
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Especialmente interesante es este Vallagarina Pinot Nero IGT de Vallarom, elegante y refinado en sus aromas y sabor. Las uvas proceden del viñedo Ventrat, de plantas de unos 25 años, y se recogen a mano y en cajas. Después de una fermentación en contacto con las pieles durante unos 15-18 días, este Pinot Noir envejece en barricas durante aproximadamente 1 año y termina su afinamiento en la botella. Pruébalo.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega Vallarom

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