Juicio de Tannico: 85/100
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom
Vallarom

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

chardonnay 100%13%0,75 L

23,04 €

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Vallagarina IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
2022
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo intenso. En nariz se expresa con intensas notas de fruta de carne blanca y frutas exóticas, con matices minerales, un ligero tostado y un toque de especias dulces de fondo. En boca es pleno y armonioso, con un excelente equilibrio y una refrescante nota ácida que aligera el sorbo.

Abbinamenti

Combina bien con platos de verduras, risottos y primeros platos en general. Excelente con strozzapreti radicchio y speck.
Platos vegetarianos
Entradas de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100
Elaborado con uvas ecológicas del viñedo Casetta, de cepas de 25 años, el Vallagarina Chardonnay IGT de Vallarom se vinifica en parte en acero y en parte en barricas, donde reposa unos 11 meses. Un gran ejemplo de la excelente adaptabilidad y versatilidad de esta cepa, que es una de las variedades blancas más cultivadas en el Trentino.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 85/100
La bodega Vallarom

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