Juicio de Tannico: 83/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Terre di San Venanzio Fortunato

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Terre di San Venanzio Fortunato

glera11,5%0,75 L

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Vitigno
glera
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
NV
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz se expresan preciosas notas de pera y, en general, de fruta blanca, glicinas y flores de acacia. El equilibrio y la delicadeza se combinan con una gran frescura para un sabor suave, envolvente, armonioso y elegante.

Abbinamenti

Incluso como aperitivo, el Extra Seco de Terre di San Venanzio Fortunato es un excelente acompañante de mariscos, pescados y risottos. Es un acompañamiento tradicional de la soppressa y la sarde en saor.
Entremeses de pescado
Entradas de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100

Fresco, delicado y al mismo tiempo con buena profundidad, el Extra Dry no sólo es el tipo de Prosecco más extendido sino también el más tradicional, el único capaz de combinar su suavidad natural con la mineralidad típica de los mejores vinos de Valdobbiadene. Un Prosecco muy agradable, suave y cremoso, versátil en sus combinaciones gastronómicas.

La bodega Terre di San Venanzio