Juicio de Tannico: 92/100
Val di Neto Rosso IGT "Petraro" 2023 - Ceraudo
Val di Neto Rosso IGT "Petraro" 2023 - Ceraudo
Ceraudo

Val di Neto Rosso IGT "Petraro" 2023 - Ceraudo

gaglioppo 50%, greco nero 30%, cabernet sauvignon 20%14%0,75 L

31,05 €

Val di Neto Rosso IGT "Petraro" 2023 - Ceraudo

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Vitigno
gaglioppo 50%, greco nero 30%, cabernet sauvignon 20%
Denominazione
Val di Neto IGT
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Calabria
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biológico
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso granato intenso. Prugna matura, ciliegie nere e marasche aprono l’ingresso al naso, che poi viene caratterizzato da importanti sentori terziari di cacao amaro, anice, liquirizia, cuoio e tabacco. Corposo e pieno l’assaggio, caldo e ben presente nella trama tannica, che allo stesso tempo risulta vellutata e lavorata alla perfezione. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con le preparazioni a base di carne rossa. Ideale per accompagnare il brasato di manzo al vino rosso.
Quesos curados
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
È stato lasciato invecchiare per tre anni in barrique di rovere francese, e successivamente ha affrontato altri due anni di affinamento in bottiglia, ma ancora ha lo spirito, l’energia e il carattere di un giovanotto.
Il “Petraro” di Ceraudo, Rosso della Val di Neto, ha tutto quello che i grandi vini rossi dovrebbero avere: i profumi sono profondi e complessi, ma armonici allo stesso tempo, il sorso è morbido e consistente, di grande caratura.
Se a tutto ciò, infine, aggiungiamo un buon brasato di manzo, ecco allora che il quadro è completo, e non ci resta che augurarvi buon appetito, con un'unica raccomandazione: scegliete l’abbinamento per una bella cena del fine settimana, e vedrete che difficilmente rimarrete delusi.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
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