Juicio de Tannico: 85/100
Trento Brut Rosé DOC "Abate Nero" - Abate Nero
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Trento Brut Rosé DOC "Abate Nero" - Abate Nero

chardonnay, pinot nero12,5%0,75 L

Artesanos
27,04 €
Trento Brut Rosé DOC "Abate Nero" - Abate Nero
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In breve

Vitigno
chardonnay, pinot nero
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
NV
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Rosado y Sans Année
Momento per degustarlo
Almuerzo en familia
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

En la copa tiene un color rosa suave, con un perlaje fino y persistente. En nariz predominan los aromas afrutados, que recuerdan a la cereza y a las pequeñas bayas rojas. En el paladar es de cuerpo ligero, sutil, caracterizado por un sabor seco y un final con un regusto ligeramente tostado.

Abbinamenti

Excelente a lo largo de una comida, donde es un excelente acompañante de platos de pescado y marisco al horno. Por supuesto, pruébalo con un filete de atún recién hecho sobre una velouté de garbanzos y cebolla roja.
Entremeses de pescado
Crustáceos
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100

Una de las últimas incorporaciones a la gama producida por la bodega Abate Nero, el Trento Brut Rosé DOC es un néctar al que es difícil resistirse, gracias a sus ligeros aromas afrutados y su ligera sensación tánica en boca. Las uvas Chardonnay y Pinot Noir se vinifican en blanco y se fermentan en acero inoxidable, después se vuelven a fermentar en botella y se dejan en levaduras seleccionadas durante al menos 18 meses. El "Abate Nero" es una etiqueta en la que la personalidad y la calidad se mezclan perfectamente, dando como resultado una botella muy interesante.

La bodega · Artesanos Abate Nero