Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC "Abate Nero" - Abate Nero

Name: Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC "Abate Nero" - Abate Nero
Brand: Abate Nero
SKU: abatenero-002DZ
Price: 27.04 EUR
Availability: OutOfStock

Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%12,5%0,75 L

Artesanos

27,04 €

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC "Abate Nero" - Abate Nero

27,04 €

Agotado

In breve

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Denominazione: Trento DOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Trentino
Annata: NV
Tipologia: Espumoso
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Tiene un color amarillo pajizo, con algunos ligeros reflejos que tienden al verdoso. El perlaje es fino y suficientemente persistente. Los aromas en nariz recuerdan a la fruta de pulpa blanca y a los cítricos, con algunas notas de aromas vegetales. El paladar es de cuerpo ligero, caracterizado por un sabor particularmente seco y un fino equilibrio entre acidez y sapidez.

Abbinamenti

Es perfecto para los aperitivos, donde acompaña con estilo los entremeses fríos y la comida para picar. También es excelente con el marisco crudo.

Entremeses de pescado

Crustáceos

Crudités de pescado

Perché ci piace

Producido desde finales de los años 80, el Trento DOC "Abate Nero" se caracteriza por sus aromas finos y ligeros, que ponen de manifiesto las cualidades del chardonnay y la gran habilidad de la bodega en el manejo de esta variedad. Las uvas se vinifican en blanco y se fermentan en acero inoxidable, luego se vuelven a fermentar en botella y se dejan en levaduras seleccionadas durante al menos 24 meses. Abate Nero: toda la belleza de las burbujas del Trentino en la copa.