Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi

59,10 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2015
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 50%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%, petit verdot 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Un elegante color rojo rubí. Una textura fresca y afrutada se impone en nariz, donde las moras, las ciruelas y las cerezas oscuras se combinan con matices vegetales y toques de especias y regaliz. El sabor es redondo y amplio, complejo y refinado en su textura tánica, con una larga persistencia.

Combinaciones

A elegir con carnes rojas o de caza, es ideal para acompañar un guiso de venado.

Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi: Por qué nos gusta

Es la síntesis perfecta de un largo viaje que la familia Cecchi ha perseguido durante años, al final del cual han llegado a "Coevo", un Rosso di Toscana en el que las uvas Sangiovese se encuentran con las internacionales Merlot, Petit Verdot y Cabernet. Dejado madurar en barricas durante 18 meses y luego envejecido durante cuatro meses más después de la mezcla, es un Rosso con carácter que, partiendo de la memoria de la tradición, mira hacia el futuro. Es un tinto toscano que hay que probar al menos una vez en la vida.

Bodega

A través de la sucesión de generaciones, la familia Cecchi ha acompañado el desarrollo histórico del vino italiano, que en menos de un siglo ha pasado de ser un alimento campesino a una marca de excelencia nacional, conocida y apreciada... ir a la página de la bodega