CECCHI

A través de la sucesión de generaciones, la familia Cecchi ha acompañado el desarrollo histórico del vino italiano, que en menos de un siglo ha pasado de ser un alimento campesino a una marca de excelencia nacional, conocida y apreciada en todo el mundo. En 2018 la empresa celebra el 125 aniversario de una actividad que comenzó allá por 1893 gracias a Luigi Cecchi. En la actualidad, Andrea y Cesare Cecchi, la cuarta generación de la empresa, dirigen el negocio con el mismo entusiasmo y capacidad empresarial que caracterizaron a sus predecesores. Manteniendo la valiosa experiencia heredada, los dos hermanos han centrado su atención en la sostenibilidad de la producción y en la capacidad de los vinos elaborados para expresar el territorio del que proceden, garantizando perspectivas estimulantes y nuevos mercados. La sede de Castellina in Chianti y los viñedos situados en las principales zonas de la Toscana favorecen la producción de los vinos emblemáticos de la región, como el Chianti Classico DOCG, el Vino Nobile di Montepulciano DOCG, el Brunello di Montalcino DOCG y el Morellino di Scansano DOCG. Cecchi también está presente en Umbría con la producción del suntuoso Sagrantino di Montefalco DOCG. El objetivo es interpretar los distintos terruños mediante la adopción de estilos de producción, sistemas de cría y selecciones masales que saltan las peculiaridades de cada denominación. La Sangiovese es sin duda la variedad de uva más importante dentro de las 370 hectáreas de viñedos, en los que también se valoran variedades internacionales como la Merlot y la Cabernet Sauvignon. La empresa también produce un vino tinto con la denominación Toscana IGT, "Coevo", que puede contarse entre los grandes Supertuscanos. Hoy, más que nunca, el nombre de Cecchi es sinónimo de grandes tintos toscanos, una empresa donde la experiencia y la pasión por el territorio se expresan a través de una combinación perfecta de innovación y tradición.