Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2019 - Gualdo del Re

Rojo rubí intenso en la copa, que tiende al granate con el envejecimiento. Violeta, ciruelas y cerezas negras maduras, luego especias, hierbas asadas, cacao y tabaco: el bouquet es amplio y profundo. De gran estructura en el paladar, muestra una textura tánica madura y sedosa y se caracteriza por una excelente persistencia.

Excelente para acompañar platos de carne, va bien con el jarrete de ternera al horno.

Un Sangiovese realmente fino, este 'Gualdo del Re', producido por la bodega del mismo nombre y dejado madurar durante 15 meses en barricas, para luego refinarse durante un año en la botella. Es uno de esos tintos que se convierten en un "must" cuando se planea una buena cena de carne roja. Descórchalo con un jarrete de ternera asado y todos los problemas de la vida se volverán repentinamente más ligeros. Se trata de un magnífico Sangiovese del Val di Cornia, que nos recuerda que la Toscana no sólo está formada por Chianti, Bolgheri y Brunello. Un vino tinto para apreciar hasta el último sorbo.