Artesanos

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta

37,06 €

Con disponibilidad inmediata

Variedad de vid: chardonnay 70%, pinot Nero 30%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Noche romántica
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Crudités de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo; perlaje fino y persistente. En nariz se expresa con aromas afrutados y notas florales frescas. En boca es vivo y con una excelente mineralidad. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con primeros platos de pescado, también va muy bien con mariscos y crudités.

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta: Por qué nos gusta

El Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" de Nicola Gatta nació en Franciacorta pero, por una elección muy personal de su productor, no es miembro del consorcio. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir, reposa durante 40 meses sobre lías y ofrece un sabor fino y cremoso; expresión interesante y alternativa de un territorio conocido y bien avenido, es un Spumante que no tarda en conquistar nariz y paladar.

Bodega

Nicola Gatta produce el Spumante Metodo Classico en la zona más oriental de Franciacorta, en la provincia de Brescia, en las colinas calcáreas de Gussago; estos suelos, situados a 400 metros sobre el nivel del mar, frente a otros de... ir a la página de la bodega