Paltrinieri

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2023 - Paltrinieri

15,54 €

Agotado

Cosecha: 2023
Denominación: Lambrusco di Sorbara Doc
Variedad de vid: lambrusco di sorbara 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Espumoso

Notas de cata

E' uno spumante di colore rosa tenue, brillante e dal perlage fine e persistente, avvicinando il naso percepiamo un ampio bouquet di profumi che vanno dai frutti rossi al sottobosco, il tutto accompagnato da note tostate e di brioches appena sfornata. In bocca è deciso ed asciutto, sapido e fresco, caratterizzato da una lunga persistenza, un lambrusco come questo è certamente difficile da trovare.

Combinaciones

Da provare abbinato a pesce spada alla ghiotta, con capperi, olive e pomodoro.

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2023 - Paltrinieri: Por qué nos gusta

Lo Spumante Lambrusco Di Sorbara Doc "La Riserva" di Paltrinieri è uno spumante rosè dal colore tenue, dal perlage fine e persistente, la presa di spuma avviene in autoclave, secondo il metodo charmat lungo, per 10 mesi, è una vera chicca del territorio modenese, un terreno ideale per il lambrusco, ben ventilato e ricco di limo nel sottosuolo. Per un aperitivo con amici o colleghi, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, questo è il prodotto che cercavamo, ideale per mille occasioni, da non perdere!

Bodega

Situada en el corazón de Sorbara, en Emilia Romagna, en la fértil provincia de Módena, la bodega Paltrinieri es una explotación familiar que se dedica a la producción de Lambrusco di Sorbara desde hace tres generaciones consecutivas. La actividad de ... ir a la página de la bodega