Juicio de Tannico: 85/100
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
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Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi

Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi

nebbiolo15%0,75 L

58,10 €
Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2022 - Aldo Rainoldi
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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2022
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso granato, al naso esprime note tipiche del nebbiolo valtellinese: viola passita, frutta rossa sotto spirito, caffè, cacao, nocciola tostata. In bocca è caldo, di grande struttura e peso, caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerità. Armonico, chiude con un bel ritorno sul frutto.

Abbinamenti

Anche a fine pasto con un piatto di formaggi molto stagionati, il Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è vino rosso che cerca abbinamenti altrettanto importanti. Carni brasate o bollite.
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100

Lo Sforzato, o Sfursat, è uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci. Il Fruttaio Ca Rizzieri, in particolare, è vino che nasce a metà degli anni novanta e che viene prodotto solamente nelle annate più favorevoli utilizzando le migliori uve che provengono da alcuni dei vigneti più vocati di tutta la Valtellina. Lo Sfursat di Valtellina DOCG Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è un vino robusto ed elegante, di grande stoffa e profondità. Un vino che, letteralmente, avvolge.

La bodega Aldo Rainoldi