Savigny-les-Beaune Villages Vieilles Vignes 2022 - Maison Roche de Bellene (x3)

Rubí claro. En nariz destacan ligeros aromas florales, notas de frutos rojos pequeños, cereza, matices especiados, tostados; en boca es fluido, de estructura media, fino, con taninos aterciopelados.

Acompaña a carnes a la brasa, quesos de media curación, primeros platos condimentados con salsas ricas.

El Savigny Les Beaune «Vielles Vignes», elaborado en Borgoña por la bodega Roche de Bellene, se obtiene exclusivamente de uvas pinot noir procedentes de viñedos de más de cuarenta años de edad, situados en un terreno rico en arcilla y piedra caliza. Tras una cuidadosa selección de los racimos y la fermentación, el vino permanece casi un año en barricas de roble, seguido de varios meses en botella. El resultado es una elegante interpretación territorial del pinot noir.