Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2020 - Torrevento

Torrevento

Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2020 - Torrevento

7,91 €

Cosecha: 2020
Denominación: Salice Salentino DOC
Variedad de vid: negroamaro 90%, malvasia nera 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí para los ojos. Pleno e intenso en nariz, caracterizado por la fruta roja madura y sutiles matices balsámicos. El sabor es suave, equilibrado y correctamente tánico. Buena persistencia.

Combinaciones

También se puede tomar a lo largo de una comida como acompañamiento de platos de carne, y es excelente con pasta orecchiette con salsa de salchichas y espinacas.

Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2020 - Torrevento: Por qué nos gusta

Las uvas Negroamaro, a las que se añade un pequeño porcentaje de Malvasía negra, dan lugar al Salice Salentino Rosso DOC "Faneros", producido por la bodega Torrevento. Fermenta por maceración en las pieles y madura durante al menos diez meses en acero. Fácil de beber y armonioso, tanto en nariz como en boca, garantiza la calidad a un precio realmente asequible.

Bodega

A pocos pasos del maravilloso Castel del Monte, en Corato y más precisamente en la contrada Torre del Vento, que tiene su origen dentro de un antiguo monasterio del siglo XVIII, nace la homónima bodega “Torrevento”, una empresa vitivinícola entre ... ir a la página de la bodega