Juicio de Tannico: 80/100
Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2025 - Morella

Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2025 - Morella

primitivo 100%15%0,75 L

Artesanos
14,53 €
Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2025 - Morella
14,53 €
Agotado

In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Apulia
Annata
2025
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biodinámica y Natural
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Alla vista risulta rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti rossi, con note di peonia, more e violetta, pepe nero ed una leggera nota di liquirizia. In bocca risulta fresco e fragrante, ben equilibrato, dotato di un tannino elegante e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa, da provare anche con l'agnello.
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 80/100

Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori. Un vino che, dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi, viene imbottigliato senza filtrazioni, in modo da garantire la massima naturalezza possibile al prodotto. Un vino particolarmente giovane ma già strutturato; vi saprà stupire.

La bodega · Artesanos Morella