Juicio de Tannico: 82/100
Salento Malvasia Bianca IGT "Donna Lisa" 2023 - Leone de Castris

Salento Malvasia Bianca IGT "Donna Lisa" 2023 - Leone de Castris

malvasia bianca 100%13%0,75 L

17,02 €

Salento Malvasia Bianca IGT "Donna Lisa" 2023 - Leone de Castris

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Vitigno
malvasia bianca 100%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulia
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con riflessi dorati al calice. Il naso è ben organizzato su nette note di frutta esotica, che si vanno a unire con sfumature agrumate e con ricordi minerali. La frutta ritorna allassaggio, dove si percepiscono anche freschezza e mineralità. Buono lequilibrio e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Da provare con il risotto ai frutti di mare.
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 82/100

Immediato, ricco nei profumi e avvolgente al gusto: è il sorso del Donna Lisa, Malvasia Bianca del Salento prodotta dalla cantina Leone de Castris. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, e riposa in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi. È una Malvasia che parla di Sud e di sole, di calore e di generosità. Regala una bevuta appagante e mai scontata, invitante e di estrema gradevolezza. Con il pesce, ma se volete anche con la carne bianca, è una Malvasia che ci sta bene sempre e con cui non si sbaglia mai. È una Malvasia con la M maiuscola.

La bodega Leone de Castris