Juicio de Tannico: 85/100
Saint Aubin 1er Cru AOC “En Remilly” 2020 - Domaine Derain
Domaine Derain

Saint Aubin 1er Cru AOC “En Remilly” 2020 - Domaine Derain

chardonnay 100%13%0,75 L

Artesanos
82,15 €

Saint Aubin 1er Cru AOC “En Remilly” 2020 - Domaine Derain

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Saint Aubin AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2026
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2020
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Biológico y Natural
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

A la vista, el vino es amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se aprecia un bouquet de piña y manzana, con un toque de miel y cera de abeja, sobre un fondo delicadamente tostado. En boca, se relaja con energía y al mismo tiempo elegancia, cerrando con armonía y equilibrio.

Abbinamenti

Combina bien con platos principales a base de pescado y con carnes blancas delicadas, quizá ligeramente especiadas.
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100
El Saint Aubin 1er Cru "En Remilly" de Domaine Derain procede de la parcela Premier Cru del mismo nombre situada en el municipio de Saint Aubin, en la parte sur de la Côte de Beaune, de la que el Domaine posee una pequeña parte. La fermentación se inicia únicamente con levaduras autóctonas y la maduración se realiza en madera de diversos tamaños.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 85/100
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