Rosso IGT "Il Carpino" 2017 - Il Carpino

31,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)

Cosecha: 2017
Variedad de vid: 85% merlot 25% cabernet sauvignon
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí con reflejos granates, la nariz se abre inicialmente con notas muy directas de fruta roja, antes de pasar a aromas más herbáceos, sobre todo de heno. Se cierra con una nota especiada muy elegante que introduce un sabor decisivo en el paladar, conducido por unos taninos vinosos pero no excesivos que dejan espacio a una fruta intensa y larga.

Combinaciones

Un vino tinto con cuerpo, ideal para acompañar platos salados como carnes estofadas y guisos.

Rosso IGT "Il Carpino" 2017 - Il Carpino: Por qué nos gusta

A pesar de la conocida vocación de vino blanco de la bodega, el Carpino tinto es un vino decisivo, importante y sobre todo muy agradable. Uno de los méritos de esta bodega es que no busca hacer excesivos compromisos con el gusto del mercado y es capaz de producir vinos claros, directos y sinceros como éste.

Bodega

En Sovenza, una aldea de San Floriano del Collio, justo en la frontera con Eslovenia, se encuentra la bodega "Il Carpino", una pequeña empresa familiar fundada en el siglo pasado, en 1987 para ser exactos. Los protagonistas son Anna y... ir a la página de la bodega