Piave Raboso Riserva DOC "Rabiá" 2018 - Italo Cescon
raboso 100%13,5%0,75 L
Piave Raboso Riserva DOC "Rabiá" 2018 - Italo Cescon
In breve
- Vitigno
- raboso 100%
- Denominazione
- Piave DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 91/100"Abrir una botella sin prisas, dejarla respirar, verterla en la copa y admirar el color. Verás las hileras de viñas y la gente que trabaja en ellas. Entonces bébalo, el primer sorbo en silencio y con los ojos cerrados: le hablará". Nada mejor que estas palabras de Bartolo Mascarello, célebre enólogo de Barolo, podrían haber definido a 'Rabiá', Raboso del Piave en su versión Riserva y producido por la bodega 'Italo Cescon'. Reposa durante tres años en barricas y barriles grandes, y se afina durante un año en la botella. Es un raboso austero e intenso, que cuenta historias de tierras antiguas y de gente tenaz, acostumbrada al trabajo duro y al sudor. Es un Rosso del Piave que hay que descubrir con amor y paciencia.
