Dr. Bürklin-Wolf

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2022 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

25,65 €

Cosecha: 2022
Denominación: Pfalz QbA
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con ligeros reflejos dorados. La nariz es muy fina y elegante, con notas afrutadas y florales de melocotón, pera y manzana, seguidas de una refinada mineralidad y delicados toques de especias en el final. En boca tiene buena estructura y equilibrio, con un sabor fresco y sabroso y un final largo y persistente.

Combinaciones

Muy agradable y de buen beber, este Riesling Trocken es un sólido compañero para platos de pescado y carne blanca, también en salsa, primeros platos vegetarianos y quesos frescos.

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2022 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite): Por qué nos gusta

Elegante, fresco y ligeramente picante: ese es el carácter de este Deidesheimer Riesling Trocken de Pfalz del Dr. Bürklin-Wolf. Las uvas Riesling se cultivan mediante agricultura biodinámica y se cosechan a mano, seleccionando las mejores uvas en el viñedo. Tras un suave prensado, las uvas se fermentan en parte en acero inoxidable y en parte en barricas de madera, donde completan su maduración.

Bodega

Weingut Dr. Bürklin-Wolf hunde sus raíces en 1597 y se caracteriza por ser una de las bodegas alemanas más conocidas e importantes del país.
Estamos en Alemania, en la región vinícola del Palatinado, Pfalz en alemán, la segunda región ... ir a la página de la bodega