Velenosi

Passerina Spumante Brut - Velenosi

13,02 €

Con disponibilidad inmediata
Variedad de vid: passerina 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Crustáceos

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni

Notas de cata

De color amarillo vivo, con un perlaje brillante y duradero. En nariz, las notas florales iniciales de acacia son seguidas por notas de ciruela amarilla, melocotón y cítricos. El sabor es equilibrado, con un carbónico fino, fresco y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Ideal como aperitivo, es excelente con gambas en tempura.

Passerina Spumante Brut - Velenosi: Por qué nos gusta

Tras una rigurosa selección de las uvas, cosechadas en el mejor momento para ser convertidas en vino espumoso, éstas fermentan a temperatura controlada y se someten a una segunda fermentación según las reglas del método Charmat. Así toma forma el Passerina Spumante Brut etiquetado como Velenosi. Una burbuja de la región de Las Marcas que nos dice que no sólo hay grandes clásicos en la región, sino que también hay botellas con un carácter innovador y desenfadado. Esta es una Passerina chispeante que no debe perderse.

Bodega

Desde la primera vendimia, en 1984, todo estaba claro: la artesanía tradicional combinada con la más moderna tecnología vinícola para producir los vinos de la bodega Velenosi. El escenario es el de la región de Las Marcas, y es en ... ir a la página de la bodega

Passerina Spumante Brut - Velenosi

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Passerina Spumante Brut - Velenosi: Por qué nos gusta

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