Poderi San Lazzaro

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2023 - Poderi San Lazzaro

13,53 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Offida DOCG
Variedad de vid: pecorino 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con matices dorados, brillante y luminoso. El perfil olfativo no es explosivo y ofrece delicados aromas herbáceos y afrutados. En boca, por el contrario, es vibrante, vertical, se juega con una notable frescura y un cierre sabroso, ligeramente suavizado por la crianza en madera.

Combinaciones

El sabor y la frescura del vino invitan a acompañar platos de pescado no especialmente estructurados.

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2023 - Poderi San Lazzaro: Por qué nos gusta

El pecorino es una de esas variedades redescubiertas en tiempos relativamente recientes: ciertamente ecléctica, también se presta a diferentes versiones. Aquí encontramos en la copa un vino que expresa una buena tipicidad y sin muchas florituras: incluso el refinamiento parcial en madera no empaña las características de la variedad, dando un trago satisfactorio e intrigante.

Bodega

La granja familiar Poderi San Lazzaro se encuentra en el municipio de Offida, en el corazón de la región de Rosso Piceno Superiore.
Fundada en 2003 y propiedad de Paolo Capriotti y Carosi Elisetta, la finca tiene actualmente una ... ir a la página de la bodega