Oddero

Nizza DOCG 2022 - Oddero

21,04 €

Cosecha: 2022
Denominación: Nizza DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso, que tiende al granate con el envejecimiento. El aroma es afrutado al principio, recordando a la fruta roja, y luego evoluciona para recordar el cacao amargo, el café y las especias. En boca es un vino con mucho cuerpo y estructura, seco y persistente.

Combinaciones

El Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vinchio d'Asti" encuentra su máxima expresión cuando se combina con platos ricos, carnes rojas y quesos blandos. Excelente con bagna cauda.

Nizza DOCG 2022 - Oddero: Por qué nos gusta

El municipio de Vinchio pertenece a una de las zonas más idóneas para el cultivo de la vid Barbera, y de allí proceden las uvas de las que la bodega Oddero obtiene su Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vinchio d'Asti". Tras la fermentación, madura en parte en barricas de roble y en parte en barricas durante 18 meses, antes de ser mezclado en primavera y embotellado en verano. Es equilibrado y armonioso, muy elegante y envolvente.

Bodega

Como una terraza natural, la bodega Poderi e Cantine Oddero se asoma a las espléndidas colinas de las Langhe, en el Piamonte. La bodega siempre ha cultivado y elaborado vino exclusivamente con uvas cultivadas en sus propios viñedos. Según diversos ... ir a la página de la bodega