Tannico 89

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Spelt" 2022 - Fattoria La Valentina

Name: Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Spelt" 2022 - Fattoria La Valentina
Brand: Fattoria La Valentina
SKU: 2992MA22
Price: 19.03 EUR
Availability: OutOfStock

montepulciano d’Abruzzo 100% 13.5% 0.75L

19,03 €

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Spelt" 2022 - Fattoria La Valentina

19,03 €

Agotado

In breve

Vitigno: montepulciano d’Abruzzo 100%
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2034
Formato: 0.75L
Regione: Abruzos
Annata: 2022
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena formal
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Ha un colore rubino, appena trasparente. L'impatto olfattivo è caratterizzato da ginepro e pepe rosa, su una base di frutta matura e scura, prugna e ciliegia in confettura, non manca un accenno di liquirizia e sentori di china e tabacco. Al palato è morbido, sapido, con un tannino presente ma levigato. La chiusura è balsamica.

Abbinamenti

Su tutto si accompagna alla perfezione con l'agnello in umido e contorno di verdure grigliate.

Carne de caza

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Una Riserva importante, questa della Fattoria La Valentina, questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC “Spelt” ci piace per il suo corpo elegante e il bouquet di profumi e sentori che virano dalle spezie al frutto all'etereo. Realizzato a partire da uve vendemmiate da vigne che arrivano fino ai quarant'anni di età viene macerato e lasciato fermentare per circa tre settimane in tini di acciaio. Affina 16 mesi, parte in botti di rovere da 25 hl, parte in barriques sia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl ed un anno in bottiglia prima della vendita. Un vino da scoprire sorso dopo sorso.

La bodega Fattoria La Valentina