Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina

Name: Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina
Brand: Fattoria La Valentina
SKU: 2994MA25
Price: 14.53 EUR
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montepulciano d’Abruzzo 100%13%0,75 L

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Vitigno: montepulciano d’Abruzzo 100%
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcol: 13%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Abruzos
Annata: 2025
Tipologia: Rosado
Momento per degustarlo: Aperitivos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato è equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura è di anice e mandorla.

Abbinamenti

È perfetto per un aperitivo a base di salumi o torte salate, si sposa bene anche con piatti a media speziatura e grassezza.

Embutidos

Perché ci piace

Abruzzo, comune di Spoltore, vigne di almeno trentacinque anni, uve vendemmiate in Ottobre. Macerazione sulle bucce di circa 18 ore, poi fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura controllata. Questo Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC “Spelt” della Fattoria La Valentina affina 4 mesi in acciaio, all’esterno e viene imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate. Un vino fresco e di bell'equilibrio, dai profumi intensi e gradevoli e dal palato ricco ed elegante.

La bodega Fattoria La Valentina