Marlborough Pinot Noir 2022 - Cloudy Bay

De color rojo rubí claro, en nariz expresa la quintaesencia del varietal gracias a las notas de pequeñas bayas, mora y arándano, y café. Una cierta balsamicidad se abre entonces a un sabor elegante, fresco y fácil de beber, con una textura tánica incisiva, cuyo final se recuerda por su limpieza y persistencia.

Excelente cuando se combina con un filete de scottona y setas porcini.

Este Pinot Noir de la bodega Cloudy Bay es un producto de gran elegancia y delicadeza. Los viñedos proceden de una subzona seleccionada del valle de Wairau. La fermentación se realiza tras el despalillado en recipientes de acero inoxidable. Después de tres semanas a temperatura controlada, el producto fermentado se traslada a barricas de roble francés donde madura durante al menos 12 meses. Un producto que te conquistará por su limpieza y frescura.