Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

Antinori

Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

27,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)

Cosecha: 2022
Denominación: Maremma Toscana IGT
Variedad de vid: malbèc 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí intenso y profundo. Las notas afrutadas en nariz dan paso a notas especiadas, clavo y vainilla. En el paladar el vino es equilibrado, suave, persistente, con taninos especialmente dulces. El retrogusto, dominado por notas de arándanos y frutas negras maduras, se acompaña de ligeras notas de chocolate amargo.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con ricos platos de carne. Excelente con asados y carnes estofadas, pruébelo con quesos muy curados.

Maremma Toscana Rosso IGT "Vie Cave" 2022 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori: Por qué nos gusta

La Fattoria Aldobrandesca, propiedad de Marchesi Antinori, está situada cerca del histórico pueblo de Sovana, en el sur de la Toscana. Un lugar encantador donde, desde 1997, se producen los vinos que mejor expresan las características típicas de la Maremma. Este vino está dedicado a la "Cueva de la Vie", unas vías etruscas excavadas en la toba que recorren el territorio de Sovana, revelando antiguas rutas. Un vino tinto profundo y estructurado que es el resultado de una cuidadosa investigación geológica y enológica destinada a realzar el potencial de una nueva variedad en el panorama italiano, la Malbec, una uva de origen francés que ha encontrado un terroir de elección en la Maremma "volcánica".

Bodega

Un patrimonio de excelencia desde 1385

La familia Antinori lleva 26 generaciones escribiendo la historia del vino italiano, equilibrando magistralmente tradición e innovación. Desde las fincas del Chianti Classico hasta Bolgheri, cada etiqueta cuenta la historia de un territorio único. El icónico Tignanello, el prestigioso Solaia y el elegante Cervaro della Sala son testimonio de una búsqueda de la calidad que ha redefinido la enología italiana y ha llevado a los vinos toscanos a lo más alto del mundo.

Revolución y visión contemporánea

Pioneros de los Supertuscan, los Antinori han revolucionado el panorama enológico italiano superando los límites de las denominaciones tradicionales. La espectacular bodega gravitacional de Bargino, obra maestra de la arquitectura sostenible, simboliza a la perfección esta filosofía: raíces profundas en el territorio y mirada constantemente puesta en el futuro, creando vinos que son auténticas expresiones del terruño interpretadas con sensibilidad contemporánea.

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