Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)

34,06 €

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Cosecha: 2024
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 1.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2033
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Note di rosa, geranio e viole sono i protagonisti del bouquet, seguiti da leggere note di frutta a polpa rossa. In bocca colpisce per corpo generoso e struttura decisa, offrendo un sorso caldo e morbido, di piacevole persistenza.

Combinaciones

Da abbinare a primi piatti saporiti e secondi piatti di carne e di terra.

Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio): Por qué nos gusta

Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione tradizionale a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.

Bodega

La bodega Fontanafredda, una bodega histórica enclavada en las fascinantes colinas de las Langhe, tiene su origen en las fincas de Roggeri Giacomo en Serralunga d'Alba, que pasaron a formar parte del patrimonio privado de Vittorio Emanuele II, rey de... ir a la página de la bodega