Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari
Davide Pellizzari

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari

32,90 €
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  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Langhe DOC
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. En nariz es claro y muy fino; destacan los aromas de bayas silvestres y las notas de rosas. En el paladar es suave y pulido; los taninos están bien integrados y el sabor es agradablemente armonioso.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos de carne, va bien tanto con primeros como con segundos platos.

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari: Por qué nos gusta

El Nebbiolo DOC de Langhe de Davide Pellizzari muestra ciertamente sus cualidades. Vinificado en acero inoxidable, en parte en racimo entero, y envejecido durante 12 meses en madera, es un Nebbiolo que combina hábilmente elegancia y estructura. Magistralmente equilibrado, satisface hoy y dará grandes satisfacciones incluso dentro de unos años.

Bodega

Davide Pellizzari, tras unos años de trabajo en Borgoña, Nueva Zelanda y Toscana, regresó a Italia. volvió a Italia y desde 2013 se ha instalado en las Langhe, donde trabaja como técnico y enólogo especializada en la elaboración de vinos ... ir a la página de la bodega

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