Lacrima di Morro D'Alba DOC "Fonte del Re" 2023 - Umani Ronchi
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Lacrima di Morro D'Alba DOC "Fonte del Re" 2023 - Umani Ronchi

Lacrima di Morro D'Alba DOC "Fonte del Re" 2023 - Umani Ronchi

lacrima 100% 12.5% 0.75L

13,02 €
Lacrima di Morro D'Alba DOC "Fonte del Re" 2023 - Umani Ronchi
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In breve

Vitigno
lacrima 100%
Denominazione
Lacrima di Morro D'Alba DOC
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Marcas
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con evidenti sfumature violacee. Al naso si nota un delicato e caratteristico profumo vinoso, di rosa, di viola e sottobosco. Al palato è secco e caldo, con un tannino evidente ma non spigoloso e pungente. Morbido e piuttosto rotondo, è anche dotato di buona corposità e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, per tradizione si abbina ai salumi tipici locali come il lardellato di Fabriano o il ciavuscolo, primi piatti a base di salsa rossa e ragù e secondi piatti a base di carni bianche.
Entradas de la tierra
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Il Lacrima, così chiamato dalla caratteristica goccia che lacrima dal grappolo quando luva è giunta alla sua piena maturazione, era un vitigno conosciuto da tempi remoti. Salvato dallestinzione, viene attualmente coltivato in una piccolissima area di produzione intorno a Morro dAlba (AN), a circa 15 Km dal mare Adriatico. Il Lacrima di Morro D'Alba DOC Fonte del Re di Umani Ronchi è un rosso ricco, leggermente aromatico, suadente e piacevolissimo, figlio di unattenta vinificazione e successiva maturazione in sole vasche di acciaio cui segue un breve affinamento in bottiglia.

La bodega Umani Ronchi