Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2018 - Mastroberardino

25,05 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Irpinia DOC
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Articolato e complesso all’olfattiva, si apre al naso con spiccate note che ricordano la frutta secca, come arachidi e nocciola tostata, miele, sensazioni floreali e decise note minerali. L’assaggio è consistente e verticale, sorretto da una bella spalla acida, gradevolmente sapido e di buona lunghezza.

Combinaciones

Ottimo sia con il pesce che con le carni bianche, è perfetto insieme al pollo al tegame.

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2018 - Mastroberardino: Por qué nos gusta

Le più radicate tradizioni vitivinicole del territorio d’Irpinia si ritrovano tutte nel sorso del “More Maiorum” di Mastroberardino. Vendemmia manuale a fine ottobre circa, a cui segue vinificazione in bianco con fermentazione in barrique per circa 20 giorni a temperature controllate (18°C-19°C). Affinamento per circa 12 mesi in barriques e circa 48 mesi in bottiglia. E' davvero un bianco come altri non se ne incontrano.

Bodega

Bodega de excepcional importancia, para algunos sinónimo de Campania y de su encanto único, la familia Mastroberardino siempre ha sabido combinar técnica y pasión, grandes cantidades y calidad, innovación y tradición. Una empresa cuya inscripción en el registro de empresas ... ir a la página de la bodega