Juicio de Tannico: 90/100 3 Bicchieri Gambero Rosso:
Grechetto di Todi Superiore IGT "Fiorfiore" 2024 Magnum - Roccafiore

Grechetto di Todi Superiore IGT "Fiorfiore" 2024 Magnum - Roccafiore

Grechetto di Todi 100%14%1,5 L

Artesanos
36,06 €
Grechetto di Todi Superiore IGT "Fiorfiore" 2024 Magnum - Roccafiore
36,06 €
Agotado

In breve

Vitigno
Grechetto di Todi 100%
Denominazione
Umbria Grechetto IGT
Alcol
14%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2031
Formato
1,5 L
Regione
Umbría
Annata
2024
Tipologia
Blanco
Agricoltura
Viticultores Independientes
Momento per degustarlo
Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino carico tendente al dorato, al naso esprime note di ananas, mela golden, piccoli fiori gialli e delicate note di spezie dolci. Un marchio di fabbrica tanto se pensiamo al vitigno quanto se in relazione alla cantina. In bocca è secco, caldo e morbido, un assaggio supportato da un'ottima freschezza e mineralità, che spicca per eleganza e complessità. Chiude con una leggera nota ammandorlata, piacevole e persistente.

Abbinamenti

Caldo ed avvolgente, il "Fiorfiore" di Roccafiore è vino bianco capace di sfidare gli abbinamenti più complessi, a noi piace immaginarlo con una terrina di foie gras, antipasto imperiale.
Quesos curados
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

Nessun altro Grechetto di Todi è in grado, oggi, di essere così espressivo come il "Fiorfiore". Un vino bianco strutturato ma al tempo stesso teso, suadente e di grandissima personalità, uno dei più grandi vini bianchi prodotti non solo in Umbria ma in tutto il centro Italia. Il Grechetto di Todi Superiore DOC "Fiorfiore" di Roccafiore già oggi sa essere vellutato e reattivo ma che, con il passare del tempo saprà concedersi con sempre maggiore morbidezza, come i grandi.

Punteggi e premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso:
La bodega · Artesanos Roccafiore