La Raia

Gavi DOCG "Pisé" 2019 - La Raia

34,06 €

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2019
Denominación: Gavi DOCG
Variedad de vid: cortese 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados a la vista. Amplio y complejo en nariz, revela notas de pera madura y miel, tonos florales de jazmín y matices cítricos de bergamota. Rico, suave, cálido y armonioso en el paladar, caracterizado por una frescura moderada, una excelente persistencia y un final agradablemente sabroso.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pescado, también puede combinarse con un risotto de setas.

Gavi DOCG "Pisé" 2019 - La Raia: Por qué nos gusta

Es la etiqueta que mejor resume la filosofía de la bodega, y sorprende por su longevidad y complejidad gustativa-olfativa. Gavi "Pisé", de la bodega La Raia, tras la fermentación alcohólica, madura en acero sobre lías durante doce meses. Es capaz de ofrecer sensaciones organolépticas que muy pocos vinos de la misma categoría son capaces de ofrecer: no es casualidad que haya recibido numerosos premios de los críticos de vino, quedando a menudo en primer lugar en su denominación. El escritor ya lo ha incluido entre sus favoritos: merece absolutamente la pena probarlo.

Bodega

En el corazón de las colinas de Gavi se encuentran las más de 180 hectáreas de la finca La Raia, 42 de las cuales están plantadas de vid. Propiedad de la familia Rossi Cairo desde 2003, la empresa siempre ha ... ir a la página de la bodega